BAROLO VIN D.O.C.G. –
Accord Mets et Vins: convient aux plats les plus complexes et élaborés de la Cuisine Italienne et Internationale à base de viande rouge, de Truffes Blanches d’Alba (Truffes Fraiches et Truffes Conserves);
BARBARESCO VIN D.O.C.G. –
Accord Mets et Vins: convient aux plats les plus complexes et élaborés de la cuisine Italienne et Internationale à base de viande de gibier, de Truffes Blanches d’Alba (Truffes Fraiches et Truffes Conserves);
NEBBIOLO VIN D.O.C. “TERRE ALFIERI” –
Accord Mets et Vins: gibier et viande braisée, oeufs à la Truffe Blanche d’Alba (Truffes Fraiches et Truffes Conserves).

