Accord Mets et Vins: convient aux plats les plus complexes et élaborés de la Cuisine Italienne et Internationale à base de viande rouge, de Truffes Blanches d'Alba et de fromages;
Couleur: rouge grenat aux reflets orangés;
Cépage indigène: 100% Nebbiolo dans la pureté;
Teneur en alcool: 14,00%;
Format: 0,75 Lt
Vintage: 2017 / 2018
La température de service: 16-18 degrés;
Région du: Piémont;
Producteur: CARLIN de PAOLO;
Prix et Distinctions: WINE ADVOCATE ROBERT PARKER, BERLINER TROPHY, DECANTER WORLD WINE AWARDS LONDON, LUCA MARONI, JAMES SUCKLING, MUNDUS VINI, VERONELLI VIN, VINI BUONI D'ITALIA VIN, WINE ENTHOUSIAST.
Accord Mets et Vins: convient aux plats les plus complexes et élaborés de la cuisine Italienne et Internationale à base de viande de gibier, de Truffes Blanches d'Alba et de fromages;
Couleur: rouge rubis intense aux reflets grenat;
Cépage indigène: 100% Nebbiolo dans la pureté;
Teneur en alcool: 14,00%;
Format: 0,75 Lt
Vintage: 2018 / 2019
La température de service: 16-18 degrés;
Région du: Piémont;
Producteur: CARLIN de PAOLO;
Prix et Distinctions: WINE ADVOCATE ROBERT PARKER, BERLINER TROPHY, DECANTER WORLD WINE AWARDS LONDON, LUCA MARONI, JAMES SUCKLING, MUNDUS VINI, VERONELLI VIN, VINI BUONI D'ITALIA VIN, WINE ENTHOUSIAST.
Accord Mets et Vins: gibier et viande braisée, oeufs à la Truffe Blanche d'Alba et fromage;
Couleur: rouge grenat aux reflets orange clair;
Cépage indigène: 100% Nebbiolo dans la pureté;
Teneur en alcool: 14,00%;
Format: 0,75 Lt
Vintage: 2018 / 2019
La température de service: 16-18 degrés;
Région du: Piémont;
Producteur: CARLIN de PAOLO;
Prix et Distinctions: WINE ADVOCATE ROBERT PARKER, BERLINER TROPHY, DECANTER WORLD WINE AWARDS LONDON, LUCA MARONI, JAMES SUCKLING, MUNDUS VINI, VERONELLI VIN, VINI BUONI D'ITALIA VIN, WINE ENTHOUSIAST.
Accord Mets et Vins: viandes rôties et braisées, gibier, truffes et fromages assaisonnés;
Couleur: rouge pourpre intense aux discrets reflets grenat;
Cépage indigène: 100% Barbera dans la pureté;
Teneur en alcool: 14,00%;
Format: 0,75 Lt
Vintage: 2019 / 2020
La température de service: 16-18 degrés;
Région du: Piémont;
Producteur: CARLIN de PAOLO;
Prix et Distinctions: WINE ADVOCATE ROBERT PARKER, BERLINER TROPHY, DECANTER WORLD WINE AWARDS LONDON, LUCA MARONI, JAMES SUCKLING, MUNDUS VINI, VERONELLI VIN, VINI BUONI D'ITALIA VIN, WINE ENTHOUSIAST.
Accord Mets et Vins: rôtis, viandes rouges, truffes et fromages mi-vieillis;
Couleur: rouge rubis intense aux reflets violets discrets;
Cépage indigène: 100% Barbera dans la pureté;
Teneur en alcool: 13,50%;
Format: 0,75 Lt
Vintage: 2021
La température de service: 16-18 degrés;
Région du: Piémont;
Producteur: CARLIN de PAOLO;
Prix et Distinctions: WINE ADVOCATE ROBERT PARKER, BERLINER TROPHY, DECANTER WORLD WINE AWARDS LONDON, LUCA MARONI, JAMES SUCKLING, MUNDUS VINI, VERONELLI VIN, VINI BUONI D'ITALIA VIN, WINE ENTHOUSIAST.
Accord Mets et Vins: parfait à l'apéritif, excellent avec des collations au salami et aux truffes;
Couleur: rosé aux reflets jaunâtres caractéristiques;
Cépage indigène: 100% Barbera dans la pureté;
Teneur en alcool: 12,50%;
Format: 0,75 Lt
Vintage: 2021
La température de service: 8-10 degrés;
Région du: Piémont;
Producteur: CARLIN de PAOLO;
Prix et Distinctions: WINE ADVOCATE ROBERT PARKER, BERLINER TROPHY, DECANTER WORLD WINE AWARDS LONDON, LUCA MARONI, JAMES SUCKLING, MUNDUS VINI, VERONELLI VIN, VINI BUONI D'ITALIA VIN, WINE ENTHOUSIAST.
Accord Mets et Vins: poissons, viandes blanches, truffes et apéritifs;
Couleur: jaune paille aux reflets verdâtres;
Cépage indigène: 100% Arneis dans la pureté;
Teneur en alcool: 13,00%;
Format: 0,75 Lt
Vintage: 2020 / 2021
La température de service: 8-10 degrés;
Région du: Piémont;
Producteur: CARLIN de PAOLO;
Prix et Distinctions: WINE ADVOCATE ROBERT PARKER, BERLINER TROPHY, DECANTER WORLD WINE AWARDS LONDON, LUCA MARONI, JAMES SUCKLING, MUNDUS VINI, VERONELLI VIN, VINI BUONI D'ITALIA VIN, WINE ENTHOUSIAST.
Accord Mets et Vins: desserts et panna cotta aux baies, tartes aux fruits et truffes (bonbons);
Couleur: rouge cerise;
Cépage indigène: 100% Malvasia dans la pureté;
Teneur en alcool: 6,00%;
Format: 0,75 Lt
Vintage: 2020
La température de service: 8-10 degrés;
Région du: Piémont;
Producteur: CARLIN de PAOLO;
Prix et Distinctions: WINE ADVOCATE ROBERT PARKER, BERLINER TROPHY, DECANTER WORLD WINE AWARDS LONDON, LUCA MARONI, JAMES SUCKLING, MUNDUS VINI, VERONELLI VIN, VINI BUONI D'ITALIA VIN, WINE ENTHOUSIAST.
Accord Mets et Vins: se marie bien avec tout type de desserts, pâtisseries sèches et truffes (bonbons);
Couleur: jaune paille avec de légers reflets dorés;
Cépage indigène: 100% Moscato dans la pureté;
Teneur en alcool: 5,50%;
Format: 0,75 Lt
Vintage: 2021
La température de service: 8-10 degrés;
Région du: Piémont;
Producteur: CARLIN de PAOLO;
Prix et Distinctions: WINE ADVOCATE ROBERT PARKER, BERLINER TROPHY, DECANTER WORLD WINE AWARDS LONDON, LUCA MARONI, JAMES SUCKLING, MUNDUS VINI, VERONELLI VIN, VINI BUONI D'ITALIA VIN, WINE ENTHOUSIAST.